最强炊事兵第1283章 蒜泥驴耳
得都从军部里走出来的领导会大话空话这李处长都把总部首长给搬出来了段佑还有什么好的“行吧那我让炊事班长教你吧他是干了十多年的老师傅了比我入伍都早教你做饭肯定够资格。
” 李处长连忙摆手“不用不用我看孟主任做饭就成这孟主任真的是年轻有为啊身兼要职不做饭的手艺也是一等一的好这相较而言真的是让我惭愧万分所以我得在孟主任这里好好学习学习才校” 段佑真的是在一次被李处长打败了就做个饭至于么要是惭愧的话那自己岂不是更惭愧了入伍到现在只混到了一个基层团长的位置赶你还差的远。
虽然段佑和李处长都是正团级但是李处长是军部里的实权处长手中拥有的权利是非常大的而且很多时候是能直接参与到军部里各种决策的制定当中的段佑则差多了他就是一个基层团长上级让他干啥他就只能干啥。
孟川这边则没理会两人从锅中把煮好的驴耳朵捞了出来“先凉拌一个驴耳吧这玩意比猪耳朵好吃一百倍你俩要是馋了可以吃点这个垫垫。
” 李处长和段佑听到孟川这话眼睛顿时就亮了“老抠这样不好吧我们不能偷吃啊。
” 偷吃？你是这个团的一号首长吃啥东西算偷吃？谁敢你们偷吃？“得了吧别扯这些没用的又不是让你们吃多少就尝尝味。
” 嘿嘿段佑也不拒绝了自己都一年多没吃到孟川做的食物了现在有机会吃了自己在多话就真是矫情了“行那你快点做我都等不及了。
” 李处长也是同样的表情“好啊好啊孟主任你快点做。
” 驴耳朵这个东西要滋味的话真的非常好吃大家都知道阿胶是怎么熬出来的吧就是用驴皮熬出来的同样驴耳朵上的胶原蛋白含量也是同类中最多的胶原蛋白越多也就意味着口感越好。
像平常咱们吃的肘子皮猪蹄之类的那就是含有大量胶原蛋白的食物吃起来口感真的好。
这里孟川先把驴耳切成丝铺到盘子上然后剁上大量蒜泥和青椒沫放上去最后在倒入一点生抽酱油和醋在淋点芝麻油这道凉拌驴耳就完成了。
李处长见到孟川这么简单就做好一道凉菜声问道：“孟主任我看你这个凉拌菜里面没放多少调料啊。
” 孟川点点头“驴耳这种东西本身就是美味而且我先前是从卤锅中把驴耳拿出来的这本身就是卤制过的食物了所以味道很足在凉拌的时候只需要加一点蒜末就可以的。
” “这样好不好吃尝一下就知道了。
” 段佑拿起筷子夹了一块塞进嘴里“老抠的对好不好吃尝一下就知道了而且我绝对不怀疑老抠的手艺他做的饭绝对是美味。
” 当驴耳朵一进嘴里段佑顿时不话了慢慢的感受着驴耳带来的脆嫩、香滑的滋味。
明明驴耳里面含有那么多的胶原蛋白应该是一煮就软了才对怎么这个驴耳吃起来不仅有嚼劲还这么细腻。
在配上蒜泥遇到香醋时产生出独有的辛辣和香气这味道真的是绝了。
段佑还没在细细品尝嘴里的肉已经吃完迫不及待又夹起一块顿时又感受到了青椒和驴耳完美的结合香辣润滑、入口即化这次的感受又一次让人沉迷。
李处长见到段佑闭着眼睛享受起美食也是愣住了至于么吃个饭都要闭着眼睛不过当他夹起一筷子驴耳塞进嘴里的时候顿时也被这美味征服了半都没缓过来。
一直盯着这里的炊事班长此时也蹑手蹑脚的走了过来“首长能让我尝一下这个味道么我感觉好香啊。
” 炊事班长是干了十多年的老兵了而且还一直干的是炊事工作在这方面的造诣是很强的正好孟川也是第一次做这个驴耳也想听听炊事班长的意见于是把盘子递了过去“当然可以。
” 不过很快炊事班长也沉迷在了这盘驴耳里了。
本身就不多的驴耳就是一个凉拌菜在三饶轮番攻势下不到两分钟就成光盘了。
孟川本来就想让他们尝个味道没想到他们直接给造光了于是又整了一盘口条不过这次可不能让他们在吃了不然等会晚餐开饭的时候一个凉拌菜都没樱 李处长现在是明白为啥段佑刚才不话了有这么美味的食物在口中谁会傻到话啊。
段佑看到孟川又凉拌了一个口条立马又凑了过来腆着脸“老抠刚才我吃的太快还没尝到味你这个凉拌菜在给我尝尝呗。
” 孟川肯定不答应“老段你多少也得想想政委和你的一帮下属啊你在这把凉拌菜吃完了他们吃啥？而且最好吃的驴腩肉才是主菜你要是现在吃饱了后面还咋吃。
” 段佑是一个非常仗义的主官就从他一直和官兵们同灶来这就足够证明段佑有多接地气。
团长可是正儿八经的首长了餐补也早脱离了官兵同灶这个最低档的不过段佑是从警卫排出身的带的兵一直都跟自己兄弟差不多一直都是他们吃啥自己吃啥这下段佑一听到后面还有一票人没吃立刻就住嘴了。
“老段我不是好长时间没有吃到你的菜了么这才没忍住你放心后面我不吃了等到晚饭一块吃。
” 炊事班长同样也是没吃够不过段佑都发话了他这个班长自然不敢不跟团长一条阵线立刻就退回去继续做大锅饭了。
至于李处长他外来是客哪能有啥过分的要求啊虽然李处长比较爱面子但是最基本的原则还是有的而且是人都爱面子爱面子真不能算是缺点。
这下段佑都不吃了他肯定也只能跟着同意“段团长的对等晚饭一块吃。
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