紫袍钗第三十三章 琴师
“多谢东家。
”秋子衿闻言立即对赵尔忱行礼道谢。
要知道他之前在两家食肆弹过琴工钱都是三两掌柜能把工钱压多低就压得多低。
他试着在掌柜面前露一手然后提一提加工钱的事结果掌柜没什么反应他回家的路上还被人撞倒在地养了好几天才去上工被扣了几百文工钱从此再不提工钱的事琴也马马虎虎的弹着。
只是 ”东家酒楼除我以外还有别的琴师？”秋子衿谨慎提出这个问题。
赵尔忱看向郑掌柜郑掌柜如实回答：“我们楼里有本事的乐师都去别家了剩下的勉强能用。
” “那好我把秋子衿交给你剩下的那些乐师也留着给他们加点工钱。
最重要的是绿叶衬红花千万别让秋子衿有闪失。
”绿叶易得红花难求郑实一个当掌柜的就要给她保护好她的红花。
“是东家。
” 秋子衿的事安排妥当夏青青那边的菜也都端了上来。
赵尔忱拿起筷子夹了一筷杏酱炒鸡蛋放进嘴里眼睛一亮味道可真好又夹了一筷鱼香肉丝味道和前世在饭馆吃的也差不了多少了。
夏青青虽说是按着菜谱做的但第一次做这两道菜就能做出能当招牌菜的味道足以说明她的厨艺是真不错。
夏青青将两道菜呈了上去心里七上八下的等着东家的评价等东家开始品尝后她小心觑着东家的脸色赵尔忱也很直接的有些惊喜的神色看到这里夏青青的心才稍微放下来。
赵尔忱放下筷子让梨子将这两道菜端到郑掌柜和秋师傅面前让他们两个也试一试。
“郑掌柜你说这两道菜能当新菜在酒楼里卖吗？” 郑掌柜尝完两道菜后也眼前一亮忙说道：“能能这两道菜咱们拿来当招牌菜也是可以的咱们店原来的菜并不差只是没有新花样这些年来客人也都吃腻了咱们撤下几道卖得一般的菜将新菜换上去保管客人买账。
” 秋师傅试完外孙女的手艺后也暗暗欣喜这下青青的饭碗稳了。
听到郑掌柜说店里的菜没有新花样又有些尴尬这些年他忙着家里的事确实没有多余的精力去研究新菜式。
不过没有人注意到秋师傅的尴尬。
赵尔忱说道：“郑掌柜明日你带着夏青青去酒楼做一日厨子她要是干得下来那么以后秋师傅就退下来让夏青青上。
”夏青青的厨艺得到了认可她的体力还需考验一天到晚的炒菜也是需要力气的。
郑掌柜应下了夏青青听着赵尔忱和掌柜的对话心中胸有成竹她的体格随了她爹和那街头屠夫家的儿子比试过多少回都是她比赢了。
要知道那屠夫的儿子从小帮着他爹按猪大了就独自杀猪一天杀几头猪这般力气也是打不过她的。
她还帮着那小子杀过一回猪杀得比那小子还快还好刺激的那小子苦练杀猪术所以夏青青一直很自豪自己又高又壮还很能打。
当初要不是表弟不知道伤他的人是谁她非把罪魁祸首打成饼不可。
也可惜酒楼不让她进没法时刻跟着表弟表弟只好藏拙不引人嫉妒。
如今可好她要光明正大的进酒楼当厨子谁敢欺负他们家的人她不把他屎打出来算他拉得干净。
赵尔忱把厨子和琴师都安排妥当后继续研究起了新菜。
说起新菜怎能忘记东坡肉？ 小果两眼放光的看着赵尔忱命人取来的五花肋肉他最喜欢吃五花肉了殷勤的凑到赵尔忱身边：“侯爷这回要做什么？尽管吩咐我。
” 赵尔忱有点不想沾手生肉本打算叫家里的厨子来动手见小果主动送上门了那就是他了。
“你来把这块肉洗干净再切成大方块。
” “我？”邓小果有些傻眼。
赵尔忱一巴掌拍他脑壳上“不是你还能是谁？快去。
” “哦。
”小果委委屈屈的提起那块肉但肉上的油腻又冲淡了他对生肉的嫌弃忍不住咽了咽口水。
瞥到赵尔忱的死亡视线缩了缩脖子赶紧拿着肉去洗又刮又洗的好一会儿才洗干净这才拿到案板上去切。
“切那么大干什么？你嘴有那么大？” 听着身后赵尔忱的声音小果哆嗦了一下赶忙将菜刀往前挪动好不容易切好肉按照赵尔忱所说放入沸水锅。
“侯爷然后呢？” 赵尔忱摆了摆手“没然后了你走开剩下的交给梨子。
” 小果对于赵尔忱这种用完就扔的态度有些不满决定一会儿要多吃几块肉。
梨子将肉捞出来后照着赵尔忱的法子又是蜂蜜又是黄酒的才把肉给放进锅里闷着。
等东坡肉的间隙赵尔忱回了书房打开宋时沂派人送来1的几张画这是先完成的就先送过来。
赵尔忱一张张欣赏过去真不愧是是宋四叔这画得有特色又适合画在蛋糕上回头叫张饴过来观摩观摩尽可能的在蛋糕上画出来要是能有个五分像就相当不错了。
想到这赵尔忱对外喊道：“小果小果。
” 进来的却是秋雁她说：“侯爷小果刚出去了。
” “没事小果不在就你去吧。
”赵尔忱并不在意“你把这两样东西送去温国公府交给宋四叔。
” “……是。
” 赵尔忱把秋雁打发出去后叫一旁伺候的小丫头出去看看小果那家伙又跑到哪里鬼混去了。
“侯爷我就在院门口和杨奕说话秋雁出去叫一叫我就听到了嘛。
”小果底气不足的小声辩解。
“我吩咐你做事还得派人一层又一层的传话？”赵尔忱敲了邓小果一个脑瓜子还别说敲起来还挺顺手的怪不得宋时栖和宋时沂总是敲她脑瓜子。
就是小果个子比她高一些还得站起来敲。
不过话说回来小果和谢迟望同岁怎么看上去比谢迟望还矮得多？ 赵尔忱很快就转过弯来了女孩发育比男孩早嘛谢迟望长得比同龄的男孩高也是理所应当的事。
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