我在抗日卖军火第738章 北海游八

其实自从林毅提供车辆开始国内各地的各类油料供应基本都由林毅一手承担的。

不仅如此整个欧洲范围内相当大比例的油料供给也是通过汉克公司设在葡萄牙的分部来实现的。

对于这些事情林毅可不关心他这几天可是在北海玩的彻底放飞自我了。

林毅带着周慧当然了少不了苏参谋长这个电灯泡在北海玩的不亦乐乎。

林毅和周慧二人踩着细腻的沙滩追逐浪花品尝当地鲜香的海鲜还在夕阳下开车在湖边狂奔笑声混着湖风飘出老远。

不过最让他们期待的还是坐着新成立的北海巡逻队的船进贝加尔湖捕鱼的行程。

出发那天清晨湖面笼罩着一层薄雾像披了件半透明的纱衣。

巡逻队的船鸣响汽笛破开平静的水面激起的浪花在船舷两侧翻涌成雪白的泡沫。

林毅站在船头任由湿润的风掀起衣角望着远处雾气中若隐若现的湖岸线心跳也跟着加快。

周慧戴着遮阳帽手里攥着自拍杆兴奋地对着湖面拍个不停时不时拉着苏参谋长入镜苏参谋长无奈又好笑地配合着比出剪刀手。

当船只驶入预定的捕鱼区域船员们开始忙碌起来。

巨大的渔网被缓缓从甲板上拖起粗粝的麻绳在众人手中摩擦发出沙沙的声响。

渔网足有半人高由无数坚韧的丝线编织而成边缘坠着沉甸甸的铅块保证能快速沉入湖底。

林毅、周慧和苏参谋长也上前帮忙他们的手掌抵在粗绳上感受着冰凉的湿气。

“放网！” 随着船长一声令下渔网如黑色瀑布般倾泻入水在湖面上荡开层层涟漪很快便消失在幽蓝的湖水深处。

等待的时间里众人紧盯着水面不放过任何一丝动静。

突然林毅发现原本平滑的湖面泛起细密的波纹像是有什么在水下搅动。

“来了！” 他话音刚落握着绳索的手就传来剧烈震动仿佛有只无形的大手在湖底拽动。

船员们立刻吆喝起来众人弓着腰脚蹬着甲板拼尽全力往后拉。

湖水顺着渔网的网眼飞溅而出打在脸上生疼可没人敢松手。

银色的小鱼不断从网中跃出又重重摔回甲板鳞片在阳光下闪着细碎的光。

就在大家为丰收喜悦时林毅手中的绳索突然绷成直线一股难以抗拒的力量几乎要将他拖进水里。

他死死撑住船舷青筋暴起：“有大家伙！快帮忙！” 苏参谋长立刻冲过来两人肩膀抵住肩膀手臂上的肌肉高高隆起。

周慧则在一旁大声喊着加油声音都变得尖锐。

渔网在水面下剧烈挣扎搅起巨大的漩涡湖水翻涌成浑浊的泥浆色。

在众人近乎绝望的拉扯中一条庞然大物终于破水而出。

青灰色的身躯带着水珠冲天而起足有成人小腿粗的尾巴狠狠拍在水面掀起的浪头将众人浇成落汤鸡。

那是条长达 1 米 5 的鲟鱼布满骨板的脊背如铠甲般坚硬小眼睛里透着野性的光。

它不断扭动身躯张开的大嘴能塞进拳头锋利的牙齿泛着冷光。

林毅顾不上擦脸上的水死死盯着鲟鱼的腹部那里的颜色比背部浅上许多泛着淡淡的黄。

他冒险伸手探去指尖触到的皮肤异常柔软仿佛包裹着一团即将破茧的珍宝。

“这条鲟鱼鱼子熟了！” 他激动地大喊声音里带着颤音。

众人合力将鲟鱼拖上船它还在垂死挣扎尾巴扫过甲板发出沉闷的声响。

林毅迅速用粗绳捆住它的嘴和尾巴这才松了口气。

此时众人浑身湿透胳膊酸得抬不起来可望着这条珍贵的鲟鱼脸上都笑出了泪花。

回到岸上林毅顾不上休息立刻着手处理鲟鱼。

他将鲟鱼平放在铺着防水布的工作台上用刷子仔细刷洗鱼身每一道褶皱都不放过。

锋利的刀具在他手中灵活翻转沿着鲟鱼腹部中线轻轻划开刀尖刚刚刺破皮肤暗红的血水便渗了出来。

林毅屏住呼吸小心翼翼地扩大切口随着皮肉分开一颗颗饱满的鱼子显露出来。

这些鱼子如同黑宝石般紧密排列裹着透明的薄膜在阳光下泛着温润的光泽。

林毅戴上从自己背包里面取出的医用手套用镊子一点点分离鱼子与鱼腹组织。

每取下一块鱼子都要用纱布轻轻按压吸去多余的血水。

遇到粘连紧密的部分他甚至会用牙签小心挑开生怕弄破任何一颗鱼子。

这个过程持续了近两个小时他的额头布满汗珠后背也被汗水浸透可眼神始终专注而虔诚。

终于完整的鱼子囊被取了出来足足有小脸盆大小沉甸甸地坠在手中。

接下来是制作鱼子酱的关键步骤。

林毅将鱼子倒入特制的筛网用流动的冰水轻柔冲洗去除最后的杂质。

水珠顺着鱼子的弧度滑落带走所有瑕疵只留下纯净的黑色珠粒。

称重、计算他精确地撒入 2.5% 比例的海盐 —— 这是林毅从网上看来的黄金配比。

手指像弹钢琴般在鱼子上轻舞让每颗鱼子都均匀裹上盐粒。

整个过程不能超过 15 分钟否则会破坏鱼子的鲜嫩口感。

最后林毅将腌制好的鱼子酱装入一个个密封罐每一层都用竹片轻轻压实排出多余空气。

“这些罐子要冷藏腌制 48 小时” 他擦着汗对周慧和苏参谋长说“到时候就是顶级美味了。

” 林毅转身钻进临时搭建的帆布帐篷他将装着鱼子酱的密封罐紧紧抱在怀里仿佛抱着稀世珍宝。

然后就直接回到穆卡拉的仓库中。

林毅小心翼翼地打开冰箱门将鱼子酱罐子依次摆放整齐。

冰箱里的冷气裹着淡淡的柠檬清香扑面而来他特意把鱼子酱放在中间那层恒温抽屉里确保每罐都能得到最佳的腌制环境。

放好后他直起身子目光扫过冰箱上层的储物格那里整齐码放着各式各样的罐头有金枪鱼、午餐肉还有腌制橄榄。

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