特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第362章 面粉刀这TM是来做拉面的吧

面粉。

还有一把最快、最锋利的刀。

陈元的要求通过话筒清晰地灌入演播厅每一个角落。

现场刚刚因“萝卜”这个朴素主题而略显松弛的气氛瞬间被这两样风马牛不相及的东西拉入一个诡异的维度。

导播间内地中海导演一拳砸在控制台上。

“面粉？他要干什么？现场表演萝卜馅儿饺子吗！” “给我切特写！死死盯住他！我倒要看看他葫芦里究竟卖的什么药！” 观众席上丁晓曼急得直跺脚抓着江语希的胳膊疯狂摇晃。

“语希姐语希姐！我看不懂啊！老师这是什么路数？萝卜面粉刀……他不会是想家了准备现场表演手擀面再切点萝卜丝当浇头吧？” 江语希也是一脸茫然紧张地咬着嘴唇：“应该……不会吧？这可是比赛啊……” 池志范的脸色比刚吞了二十斤泡菜还难看。

他压低声音用一种怀疑人生的语气说：“家人们谁懂啊？老陈这波操作已经超出我的认知范围了！对面那个田中已经开始吊高汤了昆布木鱼花那叫一个专业一看就是老炮儿。

我们这边……在和面？” 没错。

就在全场数千道目光的注视下。

陈元真的开始和面了。

他没有急着去碰那个白白胖胖的萝卜。

他像个即将踏入神圣考场的考生在做着某种考前的仪式。

取来面粉倒入盆中水流如丝不急不缓。

手指翻飞揉、搓、按、压。

动作行云流水带着一种奇异的韵律感。

很快一团光滑、筋道看起来就极富生命力的面团在他手中诞生。

然而他只是将面团放在一旁盖上湿布让它静静“醒着”。

整个过程他脸上没有丝毫表情仿佛这不是一场决定生死的比赛只是一个再寻常不过的午后。

与他形成鲜明对比的是另一边的迈克尔·田中。

这位美籍日裔精英已将他的操作台变成了一间精准的化学实验室。

他用温度计测量着昆布高汤的温度确保鲜味物质在最佳的六十到八十摄氏度之间被完美萃取。

他挑选的萝卜被切割成大小、厚度完全一致的圆块边缘还做了精细的“米去棱”处理防止在煨煮时碎裂。

每一个步骤都透露着教科书般的严谨与优雅。

他偶尔抬起头看一眼在旁边“玩面团”的陈元镜片后的眼神里那丝轻蔑又浓重了一分。

在他看来这已经不是厨艺的较量。

这是现代料理科学对一种落后、原始的“行为艺术”的无情碾压。

时间一分一秒流逝。

就在所有人都以为陈元要等面醒好再开始处理萝卜时。

他终于拿起了那把闪着寒光的刀。

以及那个被他冷落了许久的白萝卜。

来了！ 所有人的心都提到了嗓子眼。

下一秒的画面让众人刚刚建立的心理预期再次碎了一地。

陈元没有切块没有切片更没有切丝。

他一手扶着萝卜另一只手里的快刀轻若无物。

刀锋贴着萝卜表面以一种肉眼几乎无法捕捉的速度飞快地削动起来。

“唰唰唰唰——” 演播厅里只剩下一种极其轻微却又密集如暴雨般的声音。

那不是切割的声音。

那是刀锋与萝卜纤维在进行着每秒钟数百次的亲密接触。

在摄像机的高速镜头捕捉下恐怖的一幕发生了！ 那根坚实的白萝卜在陈元的刀下竟化作了一块正在被抽丝的巨大蚕茧。

无数根比头发丝还要纤细晶莹剔透近乎透明的“萝卜丝”正被他从萝卜的本体上一根根“剥离”出来！ 这不是在切菜！ 这是在抽丝！ “天……天呐……” 评委席上小野隆一猛地站起失声惊呼：“这是……传说中的‘龙须刀法’？” “不！” 早乙女哲哉死死盯着屏幕浑浊的老眼中精光暴涨！ “龙须是拉出来的！他是用刀硬生生切出来的！这是已经失传了的‘冰蝉丝’！他要把萝卜的纤维切到如蝉翼般薄如蛛丝般细！” 选手区金在宇那张死灰色的脸终于有了一丝波动。

他看着屏幕上陈元那非人的刀工身体无法抑制地颤抖起来。

他终于明白自己输得不冤。

这种技艺根本不是靠努力和练习就能达到的。

这是天赋！ 是神只的恩赐！ 就在全场为这神迹般的刀工而陷入呆滞时陈元又做出了一个让所有人智商再次下线的操作。

他停下了刀。

面前已有一小堆宛如白发的“萝卜丝”。

他没有去碰那些“丝”。

而是拿起旁边那块醒好的面团在手里反复揉捏然后用那块极富粘性的面团仔仔细细地把他握刀的手和那把刀的刀身全部擦拭了一遍。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第362章 面粉刀这TM是来做拉面的吧来源 http://www.njjqfk.com