四合院之何雨柱22岁结婚第38章 收买人心何雨柱上手段了

当然何雨柱深知仅仅靠威慑食堂众人绝非长久之计这不是他期望看到的局面。

在这座钢筋铁骨铸就的轧钢厂里他还要度过数十载光阴人脉关系的经营恰似熬制一锅上等高汤需要以文火慢煨方能成就醇厚绵长的滋味。

何雨柱不是傻子95号四合院的人几乎都是禽兽因此没事别招惹但是轧钢厂可不一样打好关系还是很重要的对以后的发展及生存有利。

毕竟工人阶级的身份就是他在这个新时代安身立命的根本。

他可以不往上爬当领导毕竟权力斗争的下场并不好但是他需要在自己这一亩三分地上过的快活这点很重要。

何雨柱深谙处世之道他像春雨润物般向食堂众人伸出橄榄枝：咱们要共同进步。

我会亲自教授一些你们基础的厨艺技能有兴趣的都可以来学习。

说着便挽起袖口在灶台前亲自示范刀工火候。

那些颠勺的诀窍、调味的门道在他手中就像变戏法似的信手拈来。

何雨柱这是表态偶尔会指点一下他们的厨艺争取让他们的厨艺水平更上一层楼。

何雨柱是高级厨师有他的指点显然能够帮助到食堂众人的厨艺提高一个档次。

何雨柱这般主动指点对这些无门无派的食堂工人而言简直比久旱逢甘霖还要珍贵。

他们望向何雨柱的眼神里已然盛满了发自肺腑的崇敬与感激。

毕竟在这个时代手艺人是非常看重自己的手艺的。

想要学习到真本事必须要磕头拜师别人愿不愿意教你还要看你会不会做人。

没有把师傅伺候好说不定拖着你的时间让你一事无成更不要说学手艺了。

过去的旧社会这种师徒关系其实更恶劣。

想要学习本事必须要鞍前马后的伺候师父三年如果表现好了师父才会教你本事而且还要看心情看你接下来的表现哪怕是你坚持下来好不容易学到了本事未来还需要给师父免费打几年工即便是你出去赚的钱也是要孝敬给师父的。

最后等到师父满意了才会让你出师完成学艺的流程你才能去赚自己的钱。

若是你不按照规矩来坏了名声那么你在这个行业就混不下去大家都会共同抵制你除非你换行业否则你在这个行业是走不下去的。

因为这个规矩是大家既得利益大家都是这么过来的好不容易熬出头了怎么可能让你不守规矩呢？ 事实上哪怕你换了行业说不定也有影响毕竟圈子与圈子之间也有相通的。

如今新社会新思想鼓励大家改变旧思想学手艺才有了一些变化但是终究是不那么容易学到手艺。

因此何雨柱表态会指点食堂众人的厨艺教授一些技巧对于这些无根无基的食堂众人来说这是多么大的恩惠。

肯定是感恩戴德。

事实上食堂众人的厨艺并不好都是野路子平日里能把大锅菜煮熟已是极限。

真正有厨艺的厨师基本不会来工厂。

这也是为何娄老板会拜托李宝强师父找一个小灶厨师实在是没有办法的事情。

这个时代哪怕娄老板有钱也无法强迫一个厨子去当工人当然也没有必要这么做。

所以当娄老板知道何雨柱是高级厨师愿意屈居工厂简直是高兴坏了。

毕竟现在这个新社会虽然娄老板号称是娄半城但是也无法为所欲为因此找一个优秀的厨师一直是娄老板的心病啊。

因为娄老板的爱好并不多在吃这方面确实是有一些追求的。

他的妻子唐氏就是谭家菜的传人也是喜欢吃的人因此娄老板都已经盘算什么时候让何雨柱到家里来做做菜让自己的妻子来拿拿味高兴高兴。

当然何雨柱这样的行为若是在旧社会肯定会被同行排挤的。

不过现在是新社会而且在工厂做事没有人会质疑他的这种行为毕竟他们都是受益者。

感激都来不及怎么可能说三道四大家都不是傻子。

手艺学到手了那就是自己的东西了甚至可以父传子子传孙。

这个时代还不稳定虽然知道以后会如何所以一个手艺在手绝对能够让人心安。

灾荒年饿不死厨子可见厨子在大家的心目中的地位是很高的。

更何况厨子可是这个时代的八大员之一好手艺的厨子更是受到大家的欢迎。

而且何雨柱不是说说而已是真正的有指点大家。

何雨柱站在食堂中央环视着周围一张张或紧张或期待的面孔心里明白今天这场立威只是开始。

他清了清嗓子声音在空旷的食堂里格外清晰：各位同志咱们往后都在一个锅里抡勺我何雨柱今天把话撂这儿——手艺是吃饭的本钱但更是为人民服务的本事。

这番话让食堂里紧绷的气氛顿时松动了几分。

几个年轻帮工互相交换着眼色老张师傅则摸着下巴上的胡茬若有所思地点了点头。

何雨柱注意到角落里的小王正偷偷在围裙上擦手心的汗他走过去拍了拍小伙子的肩膀：听说你切土豆丝总是不匀？明儿个早点来我教你个三指定位法 王师傅您这剁鸡的手法得改改。

何雨柱突然开口惊得对方差点脱了刀。

他走过去接过菜刀左手按住半扇鸡肉右腕突然抖出个漂亮的弧度。

只见刀锋在关节处蜻蜓点水般掠过整鸡瞬间沿着筋膜自然分离。

瞧见没？要用巧劲不是蛮力。

说着把刀柄调转递回去指尖在对方虎口处不着痕迹地一托手腕放松对就这样。

何雨柱的每一句指点都让众人对他的尊敬之心提高这就是何雨柱的收买人心之道。

这看似随意的指点像块石头投入死水。

食堂后厨的蒸汽氤氲中何雨柱的厨艺教学就这样悄然展开。

这人间烟火气里煨着的终究是比铁还硬、比钢还韧的东西。

相信这以诚待人可以在这个小小的厨房收获人心。

成年人的世界里真诚是永远的必杀技。

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