穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了第176章 义诊药膳厨娘助良医

官船驶离云岭险滩在较为平缓的江段又行了一日抵达了一处名为“石泉”的江边小镇。

此地已是真正意义上的边陲之地镇子不大房屋低矮陈旧百姓大多面色黝黑衣着简朴带着长期劳作的痕迹。

据前来迎候的当地驿丞禀报此地贫瘠缺医少药百姓多有疾患缠身。

随行的太医正张太医听闻后立刻向顾昭之请示希望能在此地进行一日义诊略尽绵力。

顾昭之自然准允并吩咐就地驻扎自己也欲亲往察看民情。

义诊地点就设在镇口一棵巨大的黄桷树下这里相对宽敞阴凉。

张太医带着药童摆开简单的桌椅和药箱闻讯而来的乡民很快便排起了长队大多是些老人和孩子有的咳嗽不止有的面色萎黄有的抱着喊肚子疼的孩子眼神里充满了期盼和焦虑。

林晚昭也跟着过来帮忙维持秩序分发号牌（用树枝临时做的）。

她看着那些被病痛折磨的乡民尤其是那些瘦小的孩子心里很不是滋味。

她想起自己刚穿越来时也是这般无助和脆弱。

张太医耐心地为每一位乡民诊脉、询问病情药童则忙着抓药、包药。

但很快问题就出现了——很多乡民家境贫寒连最基础的药钱都难以支付；而且即便拿了药他们虚弱的身体也需要营养来支撑恢复光靠吃药效果甚微。

一位老婆婆抱着不停咳嗽的小孙子看着张太医开的药方面露难色嗫嚅着说家里实在拿不出钱抓药了。

张太医叹了口气正准备自己掏钱垫上。

就在这时林晚昭灵机一动凑到张太医身边低声道：“张太医您看……这些乡亲很多都是体虚需要温补或者是一些小毛病需要食疗辅助。

我略懂一些饮食调理之法能不能……由我这边出些米粮和简单食材熬些适合他们病情的药膳粥免费发放？既能帮他们缓解病痛也能补充些体力您看可行吗？” 张太医闻言眼睛一亮！他是个医者仁心的人立刻明白了林晚昭的用意连连点头：“妙啊！林厨娘此计大善！药补不如食补对于许多体虚之症一碗对症的粥膳有时比药石更温和有效！只是……这要辛苦林厨娘了而且食材……” “食材您不用担心！”林晚昭拍着胸脯“我来想法子！侯爷那边我去说！”她立刻跑去找正在察看民情的顾昭之。

顾昭之听了她的想法看了看那些排队的贫苦乡民没有丝毫犹豫直接对墨砚道：“拨一笔银子立刻去采买上好的米粮、红枣、山药等物再买几口大锅和柴火在此地支起粥棚。

一切听从林厨娘和张太医安排。

” “是！”墨砚领命立刻带人去办。

林晚昭没想到侯爷答应得这么痛快心里一暖大声道：“谢侯爷！”便兴冲冲地跑去和张太医商量药膳方子了。

很快墨砚就带人买来了几大袋精米、小米、红豆、绿豆还有红枣、干山药片、老姜、红糖等物甚至还在当地买到了几只老母鸡和一些鸡蛋。

几口大锅和临时灶台也在黄桷树下支了起来。

林晚?撸起袖子化身“战地厨娘”指挥着几个临时找来帮忙的镇民妇女开始洗米、烧水、杀鸡焯水（用来熬粥底）忙得热火朝天。

张太医根据排队乡民的主要病症和林晚昭快速确定了几个粥方： 对于咳嗽、肺气虚的老人和孩子熬红枣山药雪梨粥（林晚昭让人去找了些野生的梨子）：用鸡汤做底加入大米、红枣、山药片和切块的雪梨一起熬煮润肺止咳健脾益气。

对于脾胃虚弱、面色萎黄的熬小米红枣桂圆粥：小米养胃红枣桂圆补气血。

对于暑热口渴、心浮气躁的熬绿豆百合粥：绿豆清热解毒百合清心安神（用了干百合）。

对于普通体虚、需要补充营养的则熬最基础的鸡丝粥：将熬汤的鸡肉撕成丝放回浓稠的白粥里撒上盐和葱花。

林晚昭负责掌控火候和调味她深知药膳粥不能像普通粥那样随意火候要足让米油充分熬出食材的味道和药性才能融合但又不能过火失了口感。

调味也极尽简单只放少许盐或红糖绝不多加一丝多余的调料以免影响药性。

很快黄桷树下药香混合着米粥的香气弥漫开来比张太医那边的草药味更让人感到温暖和饥饿。

第一锅红枣山药雪梨粥熬好了林晚昭亲自舀了一碗递给那位抱着咳嗽孙子的老婆婆：“阿婆您和小孙子趁热喝这粥润肺对咳嗽好。

” 老婆婆颤抖着接过碗看着碗里粘稠喷香、带着枣甜和梨香的粥眼眶一下子就红了连声道谢：“谢谢姑娘！谢谢官爷！你们真是活菩萨啊！” 小孙子闻到香味也停止了咳嗽眼巴巴地看着碗。

老婆婆小心地吹凉了一口一口喂给孙子喝。

孩子喝得香甜苍白的脸色似乎都红润了些。

其他乡民见状也都充满了期待。

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