贝姐有毒第302章 天香园学手艺
“嗯”石头笑了笑想起下午孟小贝还特地打了电话过来问他情况心情又扬了扬虽然他没说实话。
扬完了又皱皱眉“也不知道……小花现在是什么情况？” “听雨昕说这两天就会被转走了身体情况挺稳定的没什么事。
”顾大全拍拍他。
石头本想去医院看看她他昨天一提出来的时候刘雨昕当场就劝阻了他。
要遇上秋叔那帮人你就麻烦了。
一想到要跟警察打交道石头想想就觉得脑袋发胀算了吧反正去了也帮不上什么忙等这事过了风头再去。
天香园那里还是必须去的石头起身背上包下了楼。
张海泉叫来的那三个人远远地跟在他身后。
石头本来还想着上公车的时候要不要招呼那几个人一块儿上来。
结果人家直接开着车跟了过来。
一路上就跟着公交车直到到了天香园小区的停车点他们这才从车上下来潜伏在附近。
早知道搭他们车过来了还不用挤一身汗石头啧了一声。
来天香园喝早茶的人挺多石头蹦着跑了进去还没进门就听到里面传来了热热闹闹的声音。
“师父”石头叫了一声“我来了。
” “早饭吃饭了没？”陆师傅笑着冲他招招手“来。
” “我没吃呢想尝尝咱们天香园的早点”石头如实回答心想再晚点儿都赶上吃午饭了但他没敢说出来。
“那正好这里有一笼刚做好的实验品”陆师傅笑着“先给你介绍一下我另一个徒弟沐云芳。
” “沐云芳？”石头觉得这名字真是太好听了这人长得还真是人如其名他就没个像样的名字心里好生羡慕。
石头跟沐云芳打了个招呼“你好我叫石头。
” “你好”沐云芳笑了笑端着刚做好的一笼粉果过来放案台上“石头名字很特别啊。
” （粉果南都地区的特色传统名点用澄面和生粉作皮馅料用瘦肉、熟肥肉、叉烧、冬菇、笋肉、虾仁等捏成虾饺状蒸熟后样子玲珑剔透味道鲜美。
） “是么”石头说看了看这人三十多岁长得算不上有多好看但五官秀秀气气身上系着围裙体态略显丰满如果不看年龄就跟另一个女版陆师傅似的。
“尝尝这点心”陆师傅把案台上放着的那笼点心拿过来放到石头面前“吃不饱让云芳再炒俩菜去她手艺现在比以前强多了正好当咱们几个午饭。
” “啊？”石头有些吃惊地看着沐云芳这人长得这么秀气斯文有点儿没法把她跟炒菜联系到一块儿。
上午十点半以后的时间点是个比较空闲的档第一波吃早茶的客人差不多已经离场了后面再进来的也没几个。
陆师傅让沐云芳制作后面几个顾客的茶点让石头帮着打下手。
第一步从如何做面皮开始沐云芳让石头洗了手之后帮她揉面石头就按照她说的步骤一步步做。
沐云芳也不动手就站在一边跟石头有一句没一句地聊聊的都是茶点石头认真听着。
这些知识如果让他正经跟上课似的去学他估计学不了多少就会烦了但这么着聊着天儿直接上手做却意外地觉得很有意思。
“和面的时候切忌水温太低”沐云芳拿过他兑好的水试了试又加了点沸水“水温要高最好是沸水并且要揉匀揉透可以加入少许精盐和猪油揉到不黏手的光滑度为好。
” “嗯下回我注意。
”石头点点头很容易就抓住了要点。
“揉面这东西没什么诀窍多做就明白了”沐云芳说。
接下来是调配馅料为了让石头能了解清楚沐云芳将早上剩余的馅料放进了冰箱准备重新制作一盆新的馅料。
沐云芳依旧是站在一边指导： “第一步：将虾仁用少许菱粉拌匀下沸水烫一下捞起再切成细粒。
” 石头点点头第一步通常都比较容易。
沐云芳继续说：“第二步是做陷料这一步比较关键你最好拿本子记一下。
” 石头一听让他写字顿时就有点慌了“不用不用师姐我记得住。
”说完他偷偷打开了手机录音功能。
“第三步是做面皮也很关键是直接决定外观…………。
最后一步就是上锅蒸蒸熟后可扫上熟油增加光亮度。
” 石头原本就有一点做菜的基础沐云芳所讲的这些他听起来并不觉得复杂。
唯一要注意的就是把握好度量有师傅在身边的好处就是能及时帮他指出错误。
陆师傅也不时走过来看两眼边跟徒弟们聊几句边在屋里慢慢地转悠最后背着双手出去了。
一直到下午石头也不觉得累还亲自上手了两道菜学到了不少的东西。
傍晚人多的时候石头就只能打打下手顾客正式点的菜陆师傅目前还不敢让他做。
快十点的时候陆师傅看了看时间：“差不多了石头今天到这儿吧公车到十点半你这会儿出去正好还有车。
” “嗯”石头站起来弯了弯腰“师父辛苦了。
” “不辛苦说的东西听的人能听懂就不会辛苦”陆师傅笑笑“回去吧。
” “我先上个厕所”石头转身往屋外跑“今天吃太多了。
” 上完厕所他觉得全身舒畅回到休息室拿了包大堂里面只剩下零星的几个食客。
“路上小心点”陆师傅跟石头说也跟着走了出来“我也出去转转。
” “这么晚了还往外面跑？” 陆师傅说是吃多了散散步石头还挺羡慕的。
天香园地处偏僻周边的环境不错挨着边上就是个公园他吃多了只能在小区的那几栋楼房来回转圈儿三步一个孩子五步一个大妈…… 出了门陆师傅直接从屋后往公园去了石头顺着小巷往外走远远地就看到了三个人影还挺敬业的。
喜欢贝姐有毒请大家收藏：()贝姐有毒20小说网更新速度全网最快。
本文地址贝姐有毒第302章 天香园学手艺来源 http://www.njjqfk.com
